689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020
689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020
- 2020
- 750ml
- Rode
- 14.5%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon 95%,
- Malbec 5%
- 689 Cellars
- Californië
- Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon 95%
Malbec 5% - Wijnhuis: 689 Cellars
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Rode
- Alcoholgehalte: 14.5%
- Druivenras: Cabernet Sauvignon
- Druiven: Cabernet Sauvignon 95%
Malbec 5% - Wijnhuis: 689 Cellars
- Regio: Californië
- Land: Verenigde Staten
689 Cellars, in 2008 opgericht door Curtis McBride en zijn bevriende wijnmaker Kent Rasmussen, is een wijnhuis in de Californische Napa Valley. De naam komt uit de Chinese numerologie: de getallen 6, 8 en 9 worden als gunstig beschouwd. Door samen te werken met lokale wijnmakers produceert het bedrijf wijnen die wereldwijd bekend staan om hun laagdrempeligheid en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het zijn wijnen die de ervaringen van Curtis en Kent combineren en de terroirs van Napa Valley weerspiegelen.
De Hype is gemaakt van een meerderheid van Cabernet Sauvignon met een kleine toevoeging van Malbec. De druiven zijn geselecteerd in de wijngebieden Sonoma, Lodi en Paso Robles om de kenmerken van deze wereldberoemde regio's volledig tot uiting te laten komen.
De kleur is diep en briljant, bijna paarsachtig in het midden en met lichtere tinten aan de randen. In de neus is deze schitterende cabernet sauvignon een explosie van rode en donkere vruchtenjam, vooral cassis, braam, pruimen en zwarte kersen, gevolgd door bloemige tonen van viooltjes en hints van tabak. In de mond is de wijn rijk en harmonieus. De smaken van donker fruit zijn opnieuw intens en de tannines zijn rijp en fluweelzacht. Het is een volle wijn met een aanhoudende afdronk die doet denken aan kruidige tonen. Niet te missen bij gebarbecued vlees, hij past ook goed bij lamsvlees.
689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020









Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren