Welke wijn komt oorspronkelijk uit Australië?

Australië heeft de reputatie een overvloed aan wijnsoorten te maken, maar Shiraz en Cabernet Sauvignon zijn de best verkopende op de likeurmarkt. Van de vele bekende variëteiten valt Shiraz met zijn volle, fruitige wijnaroma's op in de Barossa Valley en McLaren Vale, om er maar een paar te noemen. Tegelijkertijd is Cabernet Sauvignon ook overheersend in een groot deel van de Zuid-Australische regio's en Margaret River. De dominante tonen van zwarte bessen en munt spelen een even belangrijke rol in de smaak van de wijn. Ze vormen de kroon en het embleem van het juiste Australische wijnproductiedistrict en de kunst van de wijnmakers.