Wat is een kleine wijnproducent?

Een boetiekwijnhuis of wijngaard is een alternatieve term om een kleine wijnproducent aan te duiden, die op minimale schaal werkt in vergelijking met de grote commerciële wijnproducenten. Kwaliteitswijnmaaktechnieken staan meestal centraal bij deze producenten, die gespecialiseerd zijn in interessante druivensoorten of traditionele wijnmaakmethoden. Kleine wijnproducenten zijn meestal ambachtelijker en daarom persoonlijker, waardoor ze meer zorg besteden aan hun product en hun publiek.