Welke druivensoorten worden het meest verbouwd in Zuid-Afrika?

Zuid-Afrika is inderdaad de thuisbasis van een breed scala aan druivenrassen, hoewel Chenin Blanc een van de meest verbouwde rassen is en de manier waarop het zich aanpast aan het vaak complexe geo/terroir. Dit leidt tot de productie van een reeks stijlen, van droog tot zoet. De bekendste klassen zijn Cabernet Sauvignon, die bekend staat om zijn robuuste tannines en rijpe vruchten, en Shiraz, die de hoogste kwaliteit wijnen geeft die worden gekenmerkt door specerijen en een diepzwarte kleur. Daarnaast is Pinotage, een zelfgekweekte Pinot Noir en Cinsaut, een bekroonde creatie van Zuid-Afrika.