Wat onderscheidt de Argentijnse Bonarda van andere rode wijnsoorten?

Wat in Argentinië werd bestempeld als een "werkpaarddruif", waar Bonarda in principe goed in was om mee te mengen, heeft onlangs aan populariteit gewonnen en wordt nu erkend als een belangrijk ras op zich. De druif presteert uitstekend met het zonlicht in Argentinië, wat leidt tot wijnen die "explosies" zijn van frisse aroma's van rijpe bessen, fruitige zuren en zijdezachte tannines. Aristocratische Bonarda uit Argentinië verdient dit juist omdat hij bij bijna elk gerecht geserveerd kan worden, zoals barbecue, pasta of pizza.