Wat zijn de belangrijkste wijngebieden in Kroatië?

Kroatië heeft slechts een paar uitstekende wijngebieden, elk met zijn eigen bodem en druivensoorten, waardoor het voor echte wijnkenners een kwestie van smaak is. De meeste rode en witte wijnen uit Istrië met mediterraan klimaat en kalksteenbodems hebben een reputatie. Wat betreft de Adriatische kust is Dalmatië het land van de krachtige rode wijnen. Plavac Mali, een inheemse variëteit, produceert de grote wijnen. In Slavonië, in het noordoosten, zijn de tradities van witte wijn gemaakt van Graševina bewaard gebleven. Naast andere regio's zijn deze verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de wijnindustrie van het land op verschillende niveaus.