Wat zijn de verschillende zoetheidsgraden in Duitse Rieslings?

Bij de classificatie van Duitse Rieslings worden rijpheidscategorieën gebruikt, waarbij elke categorie staat voor het zoetheidsniveau van de wijn. Kabinett wijnen zijn over het algemeen droog tot off-droog, terwijl Spätlese wijnen een beetje zoet zijn en een geconcentreerde fruitsmaak hebben. Auslese wijnen zijn zoeter, soms zijn ze intens fruitig, met een honingachtig karakter. Wijnen met de namen Beerenauslese en Trockenbeerenauslese worden gemaakt van druiven die één voor één zijn geselecteerd, wat garandeert dat de wijn in kwestie intens zoet is, erg weelderig en perfect voor de dessertgerechten.
Denk eraan dat alleen ingelogde gebruikers vragen kunnen stellen