Wat zijn de rijpingsmogelijkheden en stijlen van Tempranillo wijnen?

Verschillende stijlen van de Tempranillo wijnen zijn joven (wat een jonge en fruitige wijn is), crianza, reserva en gran reserva, die de hoeveelheid rijping in eiken vaten en vervolgens in flessen aangeven. Joven wijnen moeten jong gedronken worden, terwijl reserva en gran reserva wijnen lang rijpen en daardoor erg complex zijn en een hoog bewaarpotentieel hebben. Tempranillo wijnen van goede kwaliteit kunnen vele decennia elegant rijpen, veranderen van smaak en textuur en krijgen zo subtiele tonen van gedroogd fruit, kruiden en leer.