Wat zijn enkele duurzame praktijken die door Australische wijnmakerijen worden toegepast?

Nu duurzaamheid een steeds belangrijker aspect wordt in Australische wijnmakerijen, worden procedures en praktijken om de voetafdruk op het milieu te verkleinen en hulpbronnen te besparen met behoud van de natuur van harte geaccepteerd. Er zullen ook beschermende maatregelen worden genomen voor de bodem- en luchtkwaliteit, zoals biologische landbouw en biodynamiek, die de gezondheid en diversiteit van de bodem bevordert. Andere natuurbehoudinitiatieven zijn waterbesparing, energie-efficiëntie en afvalvermindering. Duurzaamheid in de wijnindustrie heeft een tweeledig resultaat. Ten eerste helpt het om het milieu te beschermen en ten tweede betekent het dat telers zich inzetten voor het verantwoordelijke rentmeesterschap dat essentieel is voor het maken van kwaliteitswijnen.