Hoe beïnvloedt het klimaat de stijl van Chardonnay-wijnen?

Het klimaat is een van de belangrijkste factoren die de stijl en het smaakprofiel van chardonnaywijnen bepalen. In koelere gebieden zoals de Chablis regio in Bourgondië en de Sonoma Coast behouden de Chardonnay druiven een hoge zuurgraad, wat wijnen oplevert met heldere citrussmaken en minerale smaken. Andere regio's met een warmer klimaat, zoals Napa Valley in Californië en Margaret River in Australië, stimuleren echter de expressie van rijpere fruitsmaken, tropische fruitaroma's met perzik, ananas en vanille als het gaat om Chardonnays. De wijngaardpraktijken en het oogsttijdstip worden goed gecontroleerd door de wijnmakers om het niveau van rijpheid en de balans van de gecreëerde Chardonay-wijnen te perfectioneren, die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.