Kelder tot 5 jaar. Goed gekoeld serveren.

Geel goud van kleur, deze wijn biedt een neus van exotisch fruit zoals ananas en mango, peer, amandelen en een vleugje vanille. Het gehemelte volgt met een mix van rijp fruit terwijl de exotische ananas en peer aanwezig zijn met kruiden en een boterachtige noot. Het zuur is aangenaam en evenwichtig met een alcoholpercentage van ongeveer 12,5%, wat een relatief volle wijn oplevert. De afdronk is lang maar zeer aangenaam.

Een genot om op zichzelf te drinken maar ook een perfecte match met de Aziatische keuken, kip, pasta en salade.       

Zoals bij alle Schuster wijnen worden de druiven zeer zorgvuldig met de hand geteeld om ervoor te zorgen dat alleen het beste en rijpste fruit wordt gebruikt. Een 8 uur durende maceratie wordt gevolgd door een zachte persing. De gisting vindt plaats in stalen tanks om de rasgebonden aspecten van de wijn te behouden.

De familie Schuster maakt al meer dan 250 jaar wijn en heeft nog steeds de passie en drive om vernieuwend te zijn in hun benadering van het maken van grote wijnen. Bij deze familietraditie hoort een schat aan kennis, intuïtie en verlangen die van generatie op generatie is doorgegeven. Het zoeken naar milieuvriendelijke manieren om druiven te verbouwen die fantastische wijnen opleveren, betekent dat de flora en fauna van het landgoed met het grootste respect worden behandeld. De wijnstokken worden zo voorzichtig mogelijk geteeld, wat de eerste fase is van de productie van uitzonderlijke wijn. Het met de hand oogsten en sorteren van de druiven zorgt ervoor dat alleen de beste druiven worden gebruikt en dat de wijnstokken worden beschermd tegen machinaal oogsten.