Lomtadze Family Wine Khvanchkara 2022

Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen.

Lomtadze Family Wine is een klein familiebedrijf in het dorp Velistsikhe, in de wijnregio Kakheti, in het oosten van Georgië. De familie heeft oude wijnbouwtradities die teruggaan tot de 20e eeuw en bezit vandaag de dag ongeveer 2 hectare organisch gecultiveerde wijngaarden, waar inheemse wijnstokken zoals Alexandrouli, Mujuretuli en Tetra Tsulukidze worden verbouwd. Hun wijnen worden gemaakt met zowel moderne als oude technieken, zoals die van Qvevri.

Lomtadze Family Wine Khvanchkara is een blend van lokale Aleksandrouli en Mujuretuli druiven van wijngaarden in de Racha regio in het westen van Georgië. Hier garanderen de goede blootstelling en de lange uren zon een uitstekende rijping van de druiven die een hoog niveau van natuurlijke zoetheid bereiken.

Deze halfzoete rode wijn heeft een heldere, briljante kleur met robijnrode tinten. Het aromaprofiel onthult tonen van bessen zoals aardbeien, bosbessen en frambozen, en dan kersen, granaatappel en pruimen, gevolgd door wat licht kruidige hints. In de mond is hij zacht en evenwichtig met zachte tannines en een goed uitgebalanceerde zuurgraad. Hij heeft een lange en licht kruidige afdronk en past heerlijk bij vleeswarenplankjes en nootachtige kazen zoals Franse Comté.