Koel bewaren tot 10 jaar. Serveer gekoeld.

Hoewel het wijnhuis Kumeu River tegenwoordig internationaal respect geniet voor zijn elegante Chardonnays in Bourgondische stijl, gaan achter dit succes jaren van noeste arbeid en onzekerheid schuil. Hun verhaal begon in 1937 toen Mick en Katé Brajkovich hun kleine dorp in Kroatië verlieten om een nieuw leven op te bouwen in Nieuw-Zeeland. Door lange uren te werken voor andere boeren in de omgeving spaarde het echtpaar langzaam geld bij elkaar om in 1944 hun eigen wijnmakerij te beginnen, die nu in de bekwame handen is van de derde generatie Brajkovichs.

Hoewel het landgoed in een van de meest noordelijke wijngebieden van Nieuw-Zeeland ligt, zorgt de nabijheid van zowel de Tasmanzee als de Stille Oceaan voor koelere omstandigheden die zeer geschikt zijn voor de productie van levendige witte wijnen van Chardonnay en Pinot Gris.

Voor hun Estate Chardonnay selecteert en oogst de familie Brajkovich met de hand de allerbeste druiven van zes verschillende wijngaarden in Kumeu. Daarna gisten ze de Chardonnay in eikenhouten vaten gedurende in totaal 11 maanden. Het resultaat is een rijke, fluweelzachte Chardonnay met betoverende aroma's en smaken van witte perzik, citroenschil en een vleugje delicate mineraliteit. Dit is een wijn die zich de komende tien jaar verder zal ontwikkelen.