Domaine Boisson Pierre Boisson Meursault Blanc 2023
Domaine Boisson Pierre Boisson Meursault Blanc 2023
- 2023
- 750ml
- Witte
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Domaine Boisson
- Bourgogne
- Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Boisson
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
- Jaargang: 2023
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 13.5%
- Druivenras: Chardonnay
- Druiven: Chardonnay
- Wijnhuis: Domaine Boisson
- Regio: Bourgogne
- Land: Frankrijk
Domaine Boisson is een familiedomein in de gemeente Meursault, in het hart van de Bourgogne. Opgericht in de jaren 1980 door Bernard Boisson, werd het wijnhuis in 2017 overgenomen door zijn kinderen. Pierre en Anne renoveerden de kelder en beheren nu samen het bedrijf terwijl ze hun eigen afzonderlijke producties voortzetten.
De Meursault Blanc van Pierre Boisson is een uiterst elegante Chardonnay die de mineraliteit van het Meursault-terroir perfect combineert met de minimalistische stijl van het domein. De Chardonnay-druiven zijn afkomstig van wijngaarden die geplant zijn op klei-kalkachtige bodems, die hem frisheid en een zijdezachte textuur geven.
In het glas heeft de wijn een heldere en briljante bleekgoudgele kleur met zilverachtige accenten. Het aromatisch profiel is breed en complex. De neus opent met tonen van rijpe citroen, peer en witte bloemen, gevolgd door toetsen van boter en geroosterde hazelnoten met een zachte rokerige afdronk. In de mond is hij strak en diep, geconcentreerd en energiek met een zijdezachte textuur. Hij is vol, levendig en gul, met een evenwichtig karakter dat rijkdom en mineraliteit combineert. De afdronk is lang en lichtjes boterig. Hij is uitstekend bij gebraden gevogelte geserveerd met witte sauzen, sint-jakobsschelpen of witte vis zoals zeebaars en tarbot. Een must met Comté kaas.
Domaine Boisson Pierre Boisson Meursault Blanc 2023









Leveringstermijn en nagekomen