Koel bewaren tot 5 jaar. Serveer gekoeld.

Deze heldere en luchtige Sauvignon Blanc barst van de passievrucht, pittige limoen, grapefruit en guave en toont de vaardigheid van de wijnmaker Craggy Range, die vandaag de dag wordt erkend als een van de beste kleine producenten van Nieuw-Zeeland. Craggy Range, in de jaren negentig opgericht door de Australische zakenman Terry Peabody en Master of Wine Steve Smith, was een van de eerste pioniers in de Gimblett Gravels regio en heeft een reputatie opgebouwd van uitmuntendheid met hun onderscheidende single vineyard estate-grown wijnen.

Deze levendige Sauvignon is gemaakt van geselecteerde estate percelen in Marlborough en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de raszuiverheid en natuurlijke aroma's van het fruit te behouden. Het lange zomerse groeiseizoen in de regio wordt getemperd door verkoelende briesjes die 's nachts landinwaarts waaien, waardoor de druiven volledig kunnen rijpen zonder verlies van frisheid en hun intense fruitige smaken. De wijngaarden profiteren ook van oude steenachtige bodems die goed afwateren en vaak een vleugje mineraliteit aan de wijn toevoegen.

In de neus is er een overvloed aan tropisch fruit en citrus, terwijl de eerste slok een tongstrelende frisheid onthult in combinatie met een lichte body, steenachtige mineraliteit en een knapperige, schone afdronk. Het elegante smaakprofiel maakt het een geweldige match met zeevruchten, gegrilde vis en groene zomersalades, maar ook met kazen en vleeswaren.