Casa Ferreirinha Quinta da Leda 2021

Nu drinken of tot 20 jaar bewaren. Decanteren voor het serveren is niet nodig.

De naam Ferreira is al meer dan 250 jaar verbonden met Portugese topwijn. Tegenwoordig heeft Casa Ferreririnha de reputatie het eerste bedrijf in de regio Porto te zijn dat zich toelegde op het maken van droge wijnen in plaats van de traditionele zoete Ports. Het bedrijf ontleent zijn naam aan de legendarische plaatselijke zakenvrouw Dona Antónia Ferreira die in de 19e eeuw een sleutelrol speelde in de Portugese wijnindustrie.

Hoofdwijnmaker Luis Sottomayor maakt handig gebruik van het warme Douro-klimaat om gulle, goed gestructureerde rode wijnen te produceren die zorgvuldig in balans zijn met frisheid. Deze botteling is gemaakt met druiven afkomstig van het landgoed Quinta da Leda, dat werd aangeplant na uitgebreid onderzoek met de Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro de Vila Real om te ontdekken wat de beste klonen van lokale druivenrassen waren om op dit terrein te gebruiken.

Na de oogst worden de druiven gemacereerd en vergist in roestvrijstalen tanks, waarbij elk ras apart wordt gevinifieerd. De wijn rijpt vervolgens 18 maanden in 50% nieuwe en 50% gebruikte eikenhouten vaten voordat de uiteindelijke samenstelling van de blend wordt bepaald en de wijn wordt gebotteld. In de neus zijn er intense aroma's van donkere bessen, pruimen en zoete specerijen die in de mond gezelschap krijgen van hints van gedroogde kruiden, tabak en kersen. Er is een rijke volle body getemperd door een vleugje frisheid, fijne tannines en een lange afdronk.