Amisfield Dry Riesling 2020
Amisfield Dry Riesling 2020
- 2020
- 750ml
- Witte
- 12%
- Riesling
- Riesling
- Amisfield
- Centraal Otago
- Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Riesling
- Druiven: Riesling
- Wijnhuis: Amisfield
- Regio: Centraal Otago
- Land: Nieuw-Zeeland
- Jaargang: 2020
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Witte
- Alcoholgehalte: 12%
- Druivenras: Riesling
- Druiven: Riesling
- Wijnhuis: Amisfield
- Regio: Centraal Otago
- Land: Nieuw-Zeeland
Deze levendige droge Nieuw-Zeelandse Riesling opent met opwekkende tonen van perzik, grapefruit en amandelbloesem, terwijl het gehemelte een heldere zuurgraad, levendige citrustonen en een lichte body vertoont. Er zijn ook de kenmerkende staalachtige of minerale hints die zo typisch zijn voor het ras Riesling. De heerlijke frisheid maakt dit een uitstekende partner voor zeevruchten, visgerechten en pittige Aziatische gerechten. Ook ideaal als aperitief op een warme zomerdag voor het diner.
De wijn begint zijn leven op het Amisfield landgoed, dat een prachtige ligging heeft onder de Pisa bergketen in Central Otago's Cromwell basin. De filosofie van het wijnhuis is gericht op minimale interventie waar mogelijk en werken met de natuur om de allerbeste druiven te produceren. In de wijngaarden worden de opbrengsten zorgvuldig beperkt en de druiven worden met de hand geoogst en met het grootste respect behandeld gedurende het hele groeiseizoen.
Deze aanpak wordt voortgezet in de wijnmakerij, waar de Riesling wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks om het unieke karakter van het ras en de kwaliteit van de druiven tot hun recht te laten komen. De resulterende wijn biedt een complex smaakprofiel met een uitstekende balans tussen frisheid en rijp, geconcentreerd fruitkarakter met tropische hints.
communicatie en snelheid