Wat onderscheidt Vinho Verde wijnen van andere Portugese wijnen?

Vinho Verde wijnen worden over de hele wereld gewaardeerd, en zonder twijfel zijn dit jeugdwijnen met sprankelende kwaliteiten, fijn getint door petillance. Dit soort wijn wordt hier traditioneel geproduceerd, in het noordwesten van het land, met behulp van lokale druivensoorten zoals Alvarinho en Loureiro die een verkoelende en verfrissende afdronk hebben, met levendige zuurtoetsen. Hun lichte consistentie, lage alcoholpercentage en evenwichtige zuurgraad spreken boekdelen over de eetvriendelijke aard van Vinho Verde wijnen en ze passen goed bij zeevruchten, salades en lichte voorgerechten die perfect zijn om van te genieten op een zomerse dag.