Wat zijn enkele traditionele Italiaanse dessertwijnen?

Italië is het thuisland van dessertwijnen die gemaakt worden met een hoger suikergehalte en dienen als het perfecte dessert na de maaltijd. Vin Santo, een zoete Toscaanse wijn met notensmaak, wordt gemaakt van gedroogde druiven en bewaard in kleine vaten, wat na een zeer lange rijpingstijd leidt tot zijn kenmerkende eigenschappen. Een licht bruisende wijn, moscato d'asti, is een heerlijke traktatie met intrigerende fruitsmaken en bloemige aroma's afkomstig uit Piemonte. Recioto della Valpolicella, een zijdezachte rode wijn uit de Italiaanse regio Veneto, heeft onmiskenbare fruit- en kruidige noten in de mond.