Hoe beïnvloedt de hoogte het smaakprofiel van Chileense wijnen?

De hoogte is een van de parameters die bepalend zijn voor de druivensoort in Taste of Wines of Chile Grown at Greater Heights, waar koelere temperaturen en een groter verschil tussen dag- en nachttemperaturen domineren. Dergelijke temperaturen zorgen ervoor dat druiven langzamer rijpen, waardoor de resulterende wijnen zuurder, levendiger - in hun fruitsmaken - en aromatischer zijn. De hoogte is een belangrijk aspect, en de wijngaarden op grotere hoogte genieten van meer blootstelling aan de zon en een betere luchtcirculatie door de koele nachten, wat bijdraagt aan wijnen met een uitstekende harmonie, frisheid en rijpingspotentieel.
Denk eraan dat alleen ingelogde gebruikers vragen kunnen stellen