Hoe maken Franse wijnmakers onderscheid tussen Grand Cru en Premier Cru?

Franse wijnmakers maken een exclusieve verdeling tussen de Grand Cru en Premier Cru wijngaarden. Grand Cru is een superieure wijngaard die is aangewezen voor wijngaarden van de hoogste hiërarchische klasse, en Premier Cru staat voor uitzonderlijke wijnstokken die op de markt worden gebracht onder de betreffende appellation, die de specialiteit van het terroir benadrukt.