Blaufrankisch

Dorli Muhr Samt & Seide Blaufrankisch 2017

  • 2017
  • 750ml
  • Rood
  • 13%
Vintage
2017
Maat
750ml
Type
Rood
Alcohol
13%
Variatal
Blaufrankisch
Druiven
Blaufrankisch
Wijnmakerij
Dorli Muhr
Regio
Carnuntum
Land
Oostenrijk
  • Biologische
  • Boutique
92 AVG
Tot 7 jaar in de kelder bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

De wortels van Dorli Muhr gaan terug tot het jaar 1912, toen 0,17 hectare wijngaard door haar tante aan Katharina Muhr werd geschonken. Katharina was een enthousiaste druiventeler en wijnmaakster, die haar wijnstokken verzorgde en een kleine hoeveelheid wijn produceerde om te delen met vrienden en familie. Uiteindelijk stierven de wijnstokken en lag het land braak totdat Katharina's kleindochter Dorli haar eigen passie voor wijnmaken ontdekte. Tegenwoordig runt Dorli haar kleine wijnmakerij samen met de volgende generatie, haar dochter Anna.

De druiven voor deze uitzonderlijke rode wijn worden geoogst van in totaal 20 afzonderlijke percelen op de zuidelijke helling van Spitzerberg. Deze percelen zijn beplant met 15-35 jaar oude Blaufrankische wijnstokken. Zoals de naam van deze wijn aangeeft, leveren de oudere wijnstokken de "Seide" of zijde, terwijl de jongere wijnstokken de "Samt" of fluweel brengen.

Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven met minimale ingrepen behandeld. Men laat ze spontaan gisten met wilde gisten en een deel van de druiven wordt op traditionele wijze met de voet getrotseerd. De jonge wijn rijpt vervolgens 20 maanden in houten vaten van 1000 en 3000 liter. Het resultaat is een opmerkelijk elegante wijn met veel rood fruit en een kenmerkende diepte en kracht van de oudere wijnstokken en de langere rijping.
Omschrijving
Tot 7 jaar in de kelder bewaren. Niet decanteren voor het serveren.

De wortels van Dorli Muhr gaan terug tot het jaar 1912, toen 0,17 hectare wijngaard door haar tante aan Katharina Muhr werd geschonken. Katharina was een enthousiaste druiventeler en wijnmaakster, die haar wijnstokken verzorgde en een kleine hoeveelheid wijn produceerde om te delen met vrienden en familie. Uiteindelijk stierven de wijnstokken en lag het land braak totdat Katharina's kleindochter Dorli haar eigen passie voor wijnmaken ontdekte. Tegenwoordig runt Dorli haar kleine wijnmakerij samen met de volgende generatie, haar dochter Anna.

De druiven voor deze uitzonderlijke rode wijn worden geoogst van in totaal 20 afzonderlijke percelen op de zuidelijke helling van Spitzerberg. Deze percelen zijn beplant met 15-35 jaar oude Blaufrankische wijnstokken. Zoals de naam van deze wijn aangeeft, leveren de oudere wijnstokken de "Seide" of zijde, terwijl de jongere wijnstokken de "Samt" of fluweel brengen.

Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven met minimale ingrepen behandeld. Men laat ze spontaan gisten met wilde gisten en een deel van de druiven wordt op traditionele wijze met de voet getrotseerd. De jonge wijn rijpt vervolgens 20 maanden in houten vaten van 1000 en 3000 liter. Het resultaat is een opmerkelijk elegante wijn met veel rood fruit en een kenmerkende diepte en kracht van de oudere wijnstokken en de langere rijping.
  • UPS Express-verzending optie beschikbaar bij de kassa
  • Cadeaus opties toevoegen bij de kassa