Drink hem nu of bewaar hem tot 8 jaar in een kelder. Decanteren is niet nodig. Koel serveren.
Domaine Bott-Geyl ligt op een paar kilometer van Colmar, in het Elzasser dorp Beblenheim, en heeft ongeveer 14 hectare wijngaarden, waarvan sommige Grands Crus locaties, die biologisch en biodynamisch worden verbouwd.
Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvée Extra Brut is een verfijnde en elegante mousserende wijn, geproduceerd met een blend van pinot blanc, riesling en chardonnay, afkomstig van percelen in de gemeenten Beblenheim, Zellenberg en Riquewihr. Na de handmatige oogst en de eerste gisting ondergaat de wijn een tweede gisting in de fles, waar hij vervolgens 40 maanden rust op de droesem voordat hij wordt gedegorgeerd. Deze lange rustperiode geeft de wijn complexiteit, consistentie en balans. De lage dosering versterkt het droge en minerale karakter en de fruitige noten. Over het geheel genomen is deze wijn een buitengewoon voorbeeld van Cremant d'Alsace.
In het glas onthult de wijn een heldere strogele kleur en een breed en geurig aromatisch profiel met bloemen-, citrus- en groene appeltonen, gevolgd door lichte toetsen van broodkorst. In de mond heeft hij een romige textuur en levendige zuren. Hij is zacht, makkelijk drinkbaar en jeugdig met een lange en verfrissende afdronk die doet denken aan delicate minerale toetsen. Het is uitstekend als aperitief, bij tempura van groenten of garnalen en bij omeletten.
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
INCL
20%
BTW
Ontvang 1 spaarpunt voor elke €1 die je uitgeeft
Verdien 1 punt voor elke €1 die u uitgeeft, geldig tot 80 dagen na de aankoopdatum. Wissel uw punten in bij uw volgende bestelling; 20 punten zijn gelijk aan €1 korting.
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
- NV
- 750ml
- Bubbels
- 12.5%
- Cremant
- Chardonnay,
- Pinot Blanc,
- Pinot Noir
- Domaine Bott-Geyl
- Elzas
- Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir - Wijnhuis: Domaine Bott-Geyl
- Regio: Elzas
- Land: Frankrijk
- Jaargang: NV
- Flesinhoud: 750ml
- Wijnsoort: Bubbels
- Alcoholgehalte: 12.5%
- Druivenras: Cremant
- Druiven: Chardonnay
Pinot Blanc
Pinot Noir - Wijnhuis: Domaine Bott-Geyl
- Regio: Elzas
- Land: Frankrijk
INCL
20%
BTW
Ontvang 29 beloning punten
Door uw aankoop verzamelt u spaarpunten die geldig blijven gedurende 80 dagen vanaf de datum waarop ze verkregen zijn. U kunt uw huidige saldo controleren door in te loggen op uw account. Als u vragen hebt over uw account of andere kwesties, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Domaine Bott-Geyl Cremant d'Alsace Absolu Grande Cuvee Extra Brut
Over het algemeen was mijn ervaring positief; ze hebben een breed assortiment aan wijnen, waarvan sommige nergens anders te vinden zijn – de belangrijkste reden waarom ik nog steeds bij hen koop. Bovendien zijn de kortingen redelijk en worden ze vaak aangeboden, maar... hun kortingscodes voor de eerste aanbieding werken alleen bij die eerste aanbieding, wat op zich prima is, maar waarom sturen ze me dan in elk pakket dat ik bestel zo’n kortingsbon, waarom spammen ze me via e-mail en elke keer als ik inlog op de website? Dit stoort me echt... Daarnaast is hun spaarpuntensysteem nutteloos. Ten eerste krijg je maar een schijntje, zelfs als je € 250 aan een bestelling uitgeeft, maar zelfs dat schijntje vervalt als je niet snel weer bestelt, wat op zijn zachtst gezegd oneerlijk is... en tot slot: als je een wijn met kurksmaak krijgt, een wijn met een ander defect of een wijn die gelekt heeft (mijn laatste bestelling bevatte een fles Caymus Cabernet van $100 met een lekkende kurk, waardoor de wijn gekookt en plat smaakte), dan hebben ze geen enkele procedure om de wijn te vervangen of terug te sturen, of om een terugbetaling of vervanging te krijgen – helemaal niets, wat een grote no-no-no is voor elke wijnverzamelaar... Dus al met al geef ik het voorlopig 3 sterren